-
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
2. جوان سازی پوست صورت. دانه سویا حاوی فیتواستروژن است که چین و چروک پوست را کاهش داده و باعث جوان سازی پوست صورت می شود، همچنین دانه سویا برای درمان لکه های قهوه ای پوست که با افزایش سن ظاهر می ...
به خواندن ادامه دهید
خانه » آشپزی » دون کردن و فریز کردن ذرت با راحت ترین روش ؛ خودت ذرت دون کن خیلی به صرفه تره. اگر می خواهید دانه های ذرت را برای مدت طولانی نگهداری کنید به دانستن برخی نکات برای دون کردن و فریز ...
به خواندن ادامه دهید
دانه سویا برای مدت طولانی به عنوان یک دانه بومی در ژاپن برای مصارف پروتئینی بخصوص برای درست کردن توفو و غذا های مشابه آن کشت و مورد استفاده قرار میگرفت. ... بیشتر دانه های روغنی بعد از خرد و کوچک ...
به خواندن ادامه دهید
متخصصان تغذیه، مصرف روزانه آجیل سویا را برای همه گروه های سنی توصیه می‌کنند. ... دانه‌های سویا آجیلی، سرشار از فیبر هستند و از این رو نقش ویژه‌ای در پیشگیری از یبوست و سلامت معده و روده دارند.
به خواندن ادامه دهید
مرحله اول: خیس کردن لوبیای سویا. در این مرحله ۱۲۵ گرم لوبیای سویا را که برای تهیه ۱ لیتر شیر سویا تهیه کردید را در کاسه ای بزرگ بریزید و به اندازه ای آب بریزد که روی سویا ها را بپوشاند. و به مدت ...
به خواندن ادامه دهید
مواد لازم برای پخت کتلت سویا. دانه‌های سویا به مقدار 1.5 لیوان; روغن 1 قاشق غذاخوری; زنجبیل خرد شده 1 عدد; سیر خرد شده 5 قسمت; فلفل سبز خرد شده 3 عدد; پودر فلفل قرمز 4/1 قاشق چایخوری; نمک به مقدار کافی ...
به خواندن ادامه دهید
مناسب برای کارخانه های کوچک توفو و کارخانه های شیر سویا. (علاوه بر این، وقتی انواع مختلف سویا به شیر سویا خرد می شوند، تمرکز را نیز تحت تأثیر قرار می دهد و ظرفیت تولید را تحت تأثیر قرار می دهد.) 2.
به خواندن ادامه دهید
دانه و سس سویا دارای بسیاری از خواص و فواید مفید برای سلامت بدن است. در زیر به برخی از این فواید اشاره میکنیم: 1. منبع عالی پروتئین: دانه سویا دارای مقدار بالایی. از پروتئین نباتی است که برای ...
به خواندن ادامه دهید
اگر قصد دارید دانه های سویا را پرورش دهید، چند نکته وجود دارد که باید برای اطمینان از رشد سالم به خاطر داشته باشید.
به خواندن ادامه دهید
مشخصات ظاهری و گیاه شناسی دانه سویا. سویا گیاهی گلدار ،دو لپه ای متعلق به تیره باقلاییان و سرده سویاست که به عنوان یک گیاه علفی یک ساله دارای ساقه ها و برگ های پوشیده از پشم های ضخیم است .برگ های این گیاه به صورت سه برگچه ...
به خواندن ادامه دهید
خواص سویا آجیلی برای پوست. یک گیاه مرطوب کننده در بهبود پوست های خشک است، و همچنین باعث می شود چربی های روی پوست کاهش پیدا کنند و به علت وجود فیتواستروژن مانع از بروز چین و چروک می شود و به جوان ...
به خواندن ادامه دهید
خرید دانه سویا به شکل اینترنتی بسیار ارزان تر و مقرون به صرفه تر از خرید های حضوری از بازار و مراکز خرید ها می باشد. این محصول خوشمزه که محبوبیت زیادی دارد، با قیمت های متنوعی به چشم می خورد.
به خواندن ادامه دهید
مراحل رشدی سویا براساس نظریات فهر و کاوینس (1977) به دو بخش رویشی (V) و زایشی (R) طبقه بندی می شود. از زمان کاشت بذر تا سبز شدن، براساس دمای خاک، بافت خاک، تنش های رطوبتی، دمای محیط و نوع رقم، از 7 تا 14 ...
به خواندن ادامه دهید
آموزش کامل طرز تهیه سویا سس. سس سویا نوعی سس تیره‌رنگ و شورمزه تهیه شده از دانه‌های گیاه سویا است که کاربرد فراوانی در آشپزی داشته و از آن برای مزه‌دار کردن سوپ‌ها، مارینیدها، انواع گوشت، ماهی، سبزیجات و دیگر سس‌ها ...
به خواندن ادامه دهید
ابتدا، اجازه می‌دهید تا دانه‌های سویا برای یک شب خیس بخورند. سپس، آن‌ها را با آب مخلوط می‌کنید. در گام بعدی، مایع خروجی را صاف می‌کنید و تفاله دانه‌های سویا که اوکارا نام دارد را جدا می ...
به خواندن ادامه دهید
سسی است که از دانه های سویا به دست می آید. برای از بین بردن بوی گوشت به کار می رود. همچنین می تواند مواد غذایی را سم زدایی کند. ️آجیل : از دانه های بو داده ی سویا به عنوان آجیل استفاده می شود.
به خواندن ادامه دهید
۳- خرد کردن دانه های سویا: لوبیاهای سویای خیس خورده را به همراه ۱ لیتر آب داخل مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید یا اینکه می توانید سویا های خیس خورده را کاملاً آسیاب کنید و با ۱ لیتر آب مخلوط کنید.
به خواندن ادامه دهید
سس سویای سنتی با خیساندن دانه های سویا در آب و بو دادن و خرد کردن گندم تهیه می شود. سپس دانه های سویا و گندم را با یک قالب کشت معمولا آسپرژیلوس مخلوط کرده و دو تا سه روز می گذارند تا تولید شود.
به خواندن ادامه دهید
سس سویا یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌های جهان است. این سس که از دانه‌های سویا تهیه میشود، در آشپزی کشورهای آسیای جنوب شرقی به ویژه آشپزی چین و ژاپن کاربرد بسیاری دارد. این سس، سال‌های سال است که برای طعم‌دار کردن غذاهای ...
به خواندن ادامه دهید
خرد کردن دانه های روغنی. مرحله سوم از تولید روغن سویا استخراج روغن از دانه های روغنی چه با پرس مکانیکی و چه با حلال در صورتی که دانه ها خرد شده و به شکل قطعات کوچک در آمده باشند آسان صورت می گیرد، زیرا درباره سلول های ...
به خواندن ادامه دهید
خود سویا می تواند طعم ملایمی داشته باشد، اما راه های مختلفی برای طعم دادن به آن وجود دارد. در اینجا چند ایده وجود دارد: ادویه ها : افزودن گیاهان و ادویه جات ترشی جات می تواند به افزایش طعم سویا کمک کند. سعی کنید قبل از پختن، پودر سیر، پودر پیاز، زیره یا پاپریکا دودی را به وعده غذایی سویا اضافه کنید. یک روش دیگر این است که سویا را با پیاز رنده شده و...
به خواندن ادامه دهید
با خیس کردن دانه‌های لوبیای سویا در آب و خرد کردن و فشار دادن سویاهای خیس خورده مایعی بدست می آید که شیرسویا نام دارد. شما میتوانید در منزل نیز آن را تهیه کنید.
به خواندن ادامه دهید
برای هر 150 گرم دانه سویا میتوانید 1.5 الی 2 لیتر آب در نظر بگیرید. ... که گفته شد به آن آب اضافه نمایید یا میتوانید همراه آب درون دستگاه برای خرد کردن و مخلوط شدن بریزید. ... این یکی از مزیت های درست ...
به خواندن ادامه دهید
همچنین ببینید: طرز تهیه همبرگر خانگی با گوشت و سویا طرز تهیه سویا مزه دار شده مرحله اول: آماده سازی سویا. ابتدا باید سویا را چند بار با آب گرم شیر بشورید و آب اضافه را دور بریزید و بعد برای ۱ ساعت با آب گرم خیس کنید تا دانه ...
به خواندن ادامه دهید
در ابتدا دانه های سویا وارد کارخانه شده و برای جداسازی اجزاء نامطلوب از صافی عبور داده میشود زمانی که دانه های سویا از صافی عبور داده شد، از استوانه های دارای خاصیت مغناطیسی رد می شود.
به خواندن ادامه دهید
شیر سویا حتما مشاهده کرده اید که دانه های سویا به شکل لوبیاست و لوبیای سویا نام دارد. با خیس کردن دانه های لوبیای سویا در آب و خرد کردن و فشار دادن سویاهای خیس خورده مایعی بدست می آید که شیرسویا ( soy milk )نام دارد.
به خواندن ادامه دهید
مراحل خط تولید روغن سویا تمیز کردن دانه ها. اولین مرحله تولید روغن سویا، تمیز کردن دانه از مواد خارجی است. بهتر است این عمل قبل از انبار کردن انجام شود.
به خواندن ادامه دهید
جدول ارزش غذایی دانه خام سویا. ترکیبات تشکیل‌دهنده. میزان هرکدام در 100 گرم از ماده غذایی. انرژی. 446 کیلوکالری. کربوهیدرات. 30.16 گرم. پروتئین. 36.49 گرم.
به خواندن ادامه دهید
مراحل و روش درست کردن سس سویا در منزل. این روش، اصلی‌ترین کاری است که برای درست کردن سس سویا باید به کار ببرید: مرحله اول: دانه‌های سویا را پس از شستن و آبکشی درون آب ریخته و اجازه دهید تا برای ...
به خواندن ادامه دهید
طرزتهيه شامى و مواد اوليه: سویا رو در آب جوش خیس میکنیم و بعد کاملا" می چلونیم و آبش رو کامل می گیریم. سویای خیس خورده رو با برنج در غذاساز مخلوط و تقریبا" درشت خورد می کنیم. ٢قاشق روغن در تابه ...
به خواندن ادامه دهید